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giovedì 19 maggio 2016

Trofie con zucchine cotto e pomodorini



Ciao a tutti che seguite il mio Blog.... Se oggi non sapete che primino fare vi consiglio questa pastina semplice ma golosa...  È piaciuta tanto anche al mio piccino che ha un anno :-).  Un bacio e buon appetito! 

Ingredienti:

- pasta trofie
- dadini di prosciutto cotto 
- 2 zucchine
- pomodorini pachino
- panna liquida da cucina
- sale
- noce moscata
- olio e.v.o 

Preparazione:

Tagliare le zucchine e il prosciutto cotto a dadini piccoli. In una padella rosolare l'aglio con un filo di olio e.v.o poi aggiungere le zucchine e il prosciutto cotto e cuocere per qualche minuto. A metà cottura aggiungere i pomodorini e sfumare con un po' di acqua poi aggiungere la noce moscata. 
Scolare le trofie e saltare in padella poi aggiungere la panna liquida e amalgamare bene. 

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