Reginette con tonno e pomodorini

Oggi ho fatto un primino molto gustoso...  Ogni tanto faccio la pasta con tonno e pomodorini pachino ma oggi ho voluto provare una variante aggiungendo le zucchine e la salsa di pomodoro al posto dei pomodorini. Risultato? Un piattino delizioso che è piaciuto a tutti.

Ingredienti:

- pasta Reginette 

- 2 zucchine 

- 2 tonno al naturale

- mezzo bicchiere di vino bianco 

- prezzemolo tritato 

- sale e pepe

- olio e.v.o 

Preparazione:

In una padella rosolare in un filo di olio il tonno con il prezzemolo tritato poi aggiungere le zucchine e cuocere per qualche minuto. 

Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e lasciare sfumare a fiamma viva poi aggiungere la salsa di pomodoro, abbassare la fiamma e continuare la cottura. 

Salare e pepare a piacere. 

Aggiungere la pasta appena scolata e ultimare la cottura.